- 2009/04/10 20:19
- たべもの
今晩はYo!Me!がお友達の家で御馳走になるというので、久しぶりに一人夕飯です。
と、なると、俄然食べたくなるのが “ラーメン” 。 先週も食べた気がしないでもないですが「ラーメン食べたい!」と思ったら気持ちを抑えられません。早速iPhoneで「食べログ.app」を起動。
“吉祥寺, ラーメン” と辿っていきますが、店舗情報や口コミを開こうとすると落ちる。また起動して一から絞り込み→落ちるっ!! また起動して… を3,4回ほど繰り返したらラーメン食べたい気持ちが限界に達しiPhoneを投げ飛ばさん勢いで「もう、いい!!」となるも、「ここで壊したら6〜8万円」ともう一人の冷静なあちょぷに囁かれクールダウン。
そんな時ふとロンロンの地下に “丼の縁をチャーシューで覆ったラーメン” の写真をデカデカと店先に掲げている店を以前から気になっていたのを思い出し、早速寄っていくことに。
吉祥寺駅東口(ロンロン口)から階段とエスカレータで移動して(地下まで直に降りれるエスカレータもありますが気持ちが焦って思い出せなかった)地下のレストラン街へ。
すると、駅から行くと一番手前右側にありましたよ!
“丼の縁をチャーシューで覆ったラーメン” のディスプレイも確認。即突入!!
「あれ？」
入り口から左右に振り分け式の店内。
正面レジの店員から喫煙・禁煙を訊かれます。
「禁煙」と言って通された左側フロア。
満席時で40人弱が入れそうな客席にはポツポツと3人の20代後半/30半ば/40代女性がそれぞれ「お一人様」でラーメンをすすってます。「お好きな席どうぞ」状態です。が、お好きな席は選ばせてもらえず一番手前の窓側席へ誘導されてしまいました。まぁ、自分が店員でも同じ席に座って欲しいと思いますから良いんですけど…
席に座ると
「20時前後なのに!?(こんだけ?)」
「寂しい」
「平日だから?」
入店早々、様々な不安がよぎってしまいます。
そして通されなかった右側フロアに目をやると…
あぁ、全部は見れませんが多分1人 or 1組。
「大丈夫か!」
「大丈夫なのか?」
不安がってても仕方ないので早速注文です。
“丼の縁をチャーシューで覆ったラーメン” を注文しようとメニューを探しますが、しょうゆ・しお・みそのどれでも “丼の縁をチャーシューで覆ったラーメン” は “○○チャーシューラーメン” として存在します。あとは味玉を載せるか載せないか。
この店のメニューは全てバリエーションなのでした。
○○(しょうゆ・しお・みそ)ラーメン
○○チャーシューラーメン
○○味玉チャーシューラーメン
なんか安いチェーン店の匂いがする…
とにかく以前から気になっていた “丼の縁をチャーシューで覆ったラーメン” に味玉付けたフルバージョン「しょうゆ味玉チャーシューラーメン」(メニューの写真見るとしょうゆぽかったので)を注文。併せて餃子も注文してみました。
このエントリをiPhoneで下書きしつつ待っていると
来たっ!!
来ましたよ!
まずはしょうゆ味玉チャーシューラーメンが来ました。
丼の縁が見えないように見事にチャーシューが並べられています。
そのチャーシューから薄色の澄んだスープに中央に向かって溶け出し、その先にはもやしの上にもられたネギ。そのネギを囲むように丼中央から湯気が揺らめいて上昇していくのがよく分かります。奥には味玉。
おぉ〜、美味そうじゃあないですかっ!! 見た目バッチリ。ナイスルッキンッ!
めちゃくちゃ食欲をそそられまくりですよ。
高ぶる食欲をゆっくり沈めて、まずはスープから。
「ん?」
う、薄い。
まるで、定食屋や中華屋でチャーハンに付いてくるスープ。パンチが無い。そしてものすごくもやし臭い。
そういえばチャーハンに付いてくるスープにももやし入ってるのがあるなぁ。
気を取り直して麺。
う〜ん。
並。か、それ以下。ラーメン屋じゃないところが出してるラーメンと同じかそれ以下。そしてちょいボイルオーバー気味。
がっくし。
じゃあ、主役の というか、期待の、このラーメンの何が一番目を引くかと言ったら、そりゃあなた丼の縁を覆うチャーシューですよ。このチャーシューで大いに挽回していただこうじゃありませんか。このチャーシューの盛り方がなければこの店に来なかった。さぁ、来い!!
…
…
…
全然来ない。
おーい
全然来ないよ〜味が。
味付けとかしなかったのかなぁ?
肉の味もあんまりしないよ?
口内を覆うのは脂だけ。サラダ油のような。口で息すると喉の奥まで油でコーティングされてるのが分かるような。
そう、脂ではなくて油。
チャーシュー1枚どかすと丼の外側も内側もサラダ油垂らしたようにヌメりテカってる。
残念!!
チャーシュー、お前もか。
でもね、麺もスープもチャーシューもみんな味薄いし、7,8口食べてるとただの安いもやしラーメン食べてる感じがしてなんとか最後まで食べれる気がしてくるの。
で、チャーシューラーメンショックを受け容れ自分の中で慣らし始めた頃、忘れてた助っ人 “味玉” 登場。
これまた見た目がイイ。
完全に火が通る手前のちょっと “ユルさ” が残る黄身。そして味がしみてそうにミルクティ色に変色している白身。
とじ合わせていた両手のひらを「さぁ、召し上がれ」と広げながらこちらに差し出すように2つに開かれ並んでいる味玉。期待が高まります。
う、うんま〜い。
しっかりと味が付いていて火の通り加減も良い。逆に味が付きすぎというか濃いくらい。
普通に濃い味付けのこってり系ラーメンに添えられていてもおかしくないくらいです。
でも、やっぱり濃すぎるかなぁ、味が。
一噛みしたときの印象はバツグンなのですが、二噛み三噛み…としていくと結構味が濃いです。
そしてその濃さを薄めようとスープとラーメンを口にすると、激しく無味。 もやし臭く油臭いお湯とモソモソする何かを口に入れてる感覚。
スープ・麺・チャーシューと味玉との味の濃さのバランスがダメな気がします。
シーソーで巨漢が一番外側に乗り、小人が中心近くに乗ってるような…。
非常に残念なラーメンでした。
最後はスープ全部飲み干して完食しましたけどね。
これで、¥1,029。
食べ始め〜食後の感動としては幸楽苑や日高屋のノーマルラーメンと同じかそれ以下でしたね。
見た目のプレゼンテーションにやられたって所でしょうか。
惨敗。
敗残兵は去るのみ。
あっ、あとで来た餃子ですが、ニンニクが結構効いていて結構美味しかったです。
つーか、餃子だけまた食べに来たいくらい(個人的感想)。
ただ値段がなぁ。5,6個で¥500に迫る金額ってのがなぁ。
この店は味も値段もバランス悪い気がします。
【今日の夕食】
しょうゆ味玉チャーシューラーメン
焼き餃子
Total ¥1,533
ごちそうさまでした。
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